Resep masakan cumi saus Padang

Resep masakan cumi yang satu ini tentu tidak sedikit banget peminatnya. Cumi saus padang yaitu salah satu sajian seafood yang paling tidak sedikit disantap di restoran seafood. Cumi pedas ini memang lah sedap sekali, tepat disantap dengan nasi panas & cah kangkung. Sesudah tahu resep masakan cumi ini kamu tak butuh jauh-jauh mencari restoran seafood, kamu dapat membuatnya didapur kamu sendiri. Selamat coba.

yang mesti disiapkan :
1 kg cumi, potong berbentuk bulat 2 1/2 senti meter, agak kerat-kerat
1/2 sdt garam
1/2 sdt air jeruk lemon
1 tangkai serai, dirajang slim
3 lembar daun jeruk
2 centi meter jahe, memarkan
1 Sumber Daya Manusia saus sambal
1 Sumber Daya Manusia saus tiram
100 ml air
2 buah asam kandis
3 Sumber Daya Manusia minyak sayur

Seluruh bahan ini dibuat halus :
9 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai merah tidak dengan biji

Kiat menciptakan resep masakan cumi saus padang :

Olesi cumi memanfaatkan garam juga air jeruk lemon. Biarkan 15 menit.
Siapkan wajan. Masukan minyak sayur. Nyalakan api selanjutnya tumis bahan yang dibuat halus, daun jeruk, jahe & serai sampai wangi.
Tambahkan cumi, masak sambil diaduk hingga berlangsung perubahan warna.
Beri saus sambal pun saus tiram. Beri air. Aduk hingga merata
Tambahkan asam kandis. Sambil diaduk hingga bumbu meresap.

Takaran 4 porsi

=====================

Baca resep cumi kami yang lain cumi masak kecap , resep masakan cumi serpih cabai , resep masakan cumi cabe ijo & resep masakan cumi